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殺菌作用
強酸性點解水中含有的次氯酸(HClO)，電解水擁有強烈的殺菌效果。
次氯酸可將皮膚表面的細菌去除，對於防止細菌二次感染有很高的效果。
收斂肌膚作用
被稱為pH2、8以下的強酸性具有收斂肌膚的效果。
皮膚層中擁有連接角質類的叫做神經酰胺的物質鹼性水，干性皮膚便是這種叫做神經酰胺的物質含量不足。因此，保持水分機能和屏障功能下降導致皮膚粗糙。
強酸性電解水可將因神經酰胺不足而形成的粗糙皮膚層收斂防止水分蒸發，具有細致皮膚的作用。
促進細胞形成作用
在醫學雜志上已經刊登不少將強酸性水用於刀傷及擦傷電解水 ，潰瘍性疾病可加快傷口愈合的報道。這是由於促進細胞生長作用(促進膠原蛋白的生長)，為什麼強酸性電解水具有此種功能，目前還沒有得到科學證明。
瘙癢，炎症的抑制作用
強酸性電解水，被稱作具有抑制瘙癢及炎症的作用，具體水中何種成分有效，還沒有被科學證明。
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