close
1、將雞稍微洗干淨，取一鋼盆放滴雞精入紅棗枸杞再將雞放置再滴網上
滴雞精的做法圖解22、雞放入大同電鍋後外鍋先加第一次6杯水，待電鍋跳起後在加入第二次的6杯水(第一次電鍋跳起，下面的滴雞精要先倒起來，千萬不能泡著雞肉)
滴雞精的做法圖解33、加完2次水後電鍋跳起中間至少要2~3個小時
(之後可以看雞的大小與肉質，再適量加入水，讓雞繼續滴)，完成的肉會有點干干的像旁邊的圖，即是完成
滴雞精的做法圖解44、將雞精倒起滴雞精，稍微放涼將把上面的油撈起，雞油可以留著炒菜用
滴雞精的做法圖解55、分裝成60cc一份，要喝時拿一份出來稍微加熱畢竟這是補品所以不要用微波爐喔用電鍋
文章標籤
全站熱搜
留言列表
