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民宿是利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、花蓮民宿自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。
民宿有別於旅館或飯店的特質，民宿不同於傳統的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活。
民宿在中國的發展
國內的民宿業首先出現在經濟發達的沿海地區。處在初級階段的民宿行業本身多是自發形成，以鄉村農家樂為主流花蓮民宿，只能提供簡單的餐飲娛樂和住宿服務。
國內民宿大多學日本和台灣，民宿發展也正處於起步階段，目前民宿發展處於國內領先的水平花蓮民宿，國家旅游局也出台相關的政策，現在越來越多的人對生活品質要求的提高，人們也不再滿足於傳統的農家樂、農莊、旅游景區提供的服務，轉而投向精致高品位的民宿休閑旅游，因此各地民宿也如雨後春筍般紛紛湧現。
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